●牧畑　まきはた

アジア　日本　AD　

　畑作と牛馬の放牧とを輪転させて行う農法。切替畑の一種とみることもでき，隠岐島・対馬・瀬戸内の平郡島・八島・祝島などの離島にみられた。放牧した牛馬の糞が肥になるが，対馬では火を入れたこともあり，焼畑との関連が見出せる。隠岐島では一定の土地を四分し，［１］空山（あきやま，放牧後麦を作る），［２］麦山（麦収穫後小豆を播く），［３］粟山（粟か稗をつくる），［４］空無山（くなやま，大豆をつくる），という利用を無作付け地に放牧をしながら順次繰り返し，5年目にもとに戻った。対馬では3区（もと4区あった）を二分し，一方に麦・粟・めなが（小豆の一種）の順に作付け，他方は休閑させ，4年目は双方に放牧をした。土地利用型態は8年で一巡し，9年目にもとに戻った。隠岐島では牧畑は各戸に分割所有され，放牧に用いる牧は所有者にかかわりなく解放された。対馬では共有地で，各区は4年ごとにその約半分を抽籤により割替して耕作者を決め，3年つづけて耕作し，4年目は耕作が禁止された。