●段々畑　だんだんばたけ

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　山腹や丘陵・海岸などの斜面を階段状にして耕作した畑のこと。段々畑とか段畑と呼ばれ，水田として利用されるものは棚田と呼ぶ。階段状の耕地は，土壌や土壌に含まれる肥料分の流出を緩和する。継続的な耕作に耐えうるように，石垣や土堤を築き，樹木や草を植えて維持がはかられている。平地の乏しい地域においては，効果的な土地利用の方式であるが，石垣・土堤や畦畔の保持，耕作，施肥時の上下の移動，収穫物の運搬などに必要な労力は多大であり，灌漑や機械化などにとっても不利であることは否定できない。一般には，日照を得やすく排水の良いところから，耐乾性の作物や，樹木作物が多く栽培されている。日本では，信州や能登・伊豆両半島，瀬戸内海や南予に広く分布がみられる。外国では，地中海沿岸諸国の石積みのみられる段畑が知られているほかに，アジアでは，スリランカの茶園や，ヒマラヤ中腹部の焼畑の階段耕作など，世界各地にひろがっているといえよう。