●1次産品　いちじさんぴん

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　自然から採取し，あるいは栽培したままの未加工の状態の生産物をl次産品と呼んでいる。したがって，農業・林業・水産業と鉱業の生産物がそれにあたる。通常は産業を第1次産業・第2次産業・第3次産業に分類するが，鉱業は第2次産業に含めるから，1次産品の呼び名は産業の分類とは一致しない。米・小麦・砂糖・コーヒー・ゴム・銅・錫・石油などが主要な1次産品の例であるが，近年1次産品が世界的な注目を浴びているのは，農業・資源問題への関心の高まりによると同時に，多くの開発途上国が特定の1次産品の輸出に全面的に依存しているためである。すなわちl次産品は需要・供給ともに弾力性が小さいために価格の変動が激しく，その輸出に依存しているこれら開発途上国は収入が不安定で，しかも不足しがちである。現代の南北問題の一つの焦点は1次産品の問題にある。